周克本来还觉得：刚才下午几句话的功夫，就从范格里夫那傻叉手中赚了几百美元，钱是真的好赚

    现在请本杰明吃了顿面，才发现那点钱也就值10碗纯手工刀削面而已

    当然，这绝不是说厨师在这个时代好混、大家都能去做厨师赚钱——事实上，在乎“刀削面有没有灵魂”的消费者始终是极少数

    以至于这个时代的拉面店面积都开得很大、每家店都能坐下数百名食客

但依然只需要雇佣一名削面的厨师

    周克数了数，坐在那儿的300多个食客，只有不到20个人奢侈了一把手工削面，不到50个人通过语音找人类服务员下单

所以厨师和服务员的职业几乎饱和了

    而且，坚持吃手工面的，基本上都是亚洲面孔

    “看来厨子的钱也不好赚

”周克吸了两口面条，随口感慨了一句

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