“这野外烧烤野味最好是用炭，火力够旺，热量也足够均匀，关键是没有木材的烟熏味

”    “心急的人烧烤时担心会烤焦，喜欢不住翻面，这是大忌，没有一次烤透，很容易就造成外边焦，里边还没熟

对于酱料的涂抹，也不能嫌麻烦

在烧烤过程中，时间越长，肉质里水分和油脂的流失越大，口感也会干涩

要在野味上适量刷些酱汁，保持野味的水分，还能增味

”    “千万注意，不要一次刷得过多，咸味太重，也会失去原来的滋味

”    “如此烤出来的野味，肉质细腻，肉味与香料的味道混在一起，让人垂涎三尺

”    罗幼度说着自己后世的烤肉经验

    因为在交谈中，罗幼度发现符清儿喜欢狩猎，喜欢亲自动手烤着自己打来的野味，一边品尝，一边坐在荒野上看着天上的星星

    理所当然的罗幼度说起了后世的烧烤诀窍