冬季的夜晚来得格外的早,庭院早已合上门窗,将寒风阻挡在外
“家主!” 邓厨娘捧着托盘跪坐到霍峻身前,说道:“妾今日烫鲤鱼片,肉酱为蘸料
煮莼菜、豆腐为汤,今乃冬季,口味微咸,以为养生之用
” 邓母成为厨娘以来,迅速接管了厨房,也知道了家主不喜欢吃生肉的习惯
生鱼片便消失在她的菜谱里,取而代之的是烫鱼片
冬季口味微咸,也是经过她研究所得,专为养生
不仅是冬季,在春夏秋上也有区别,如为春多酸、夏多苦、秋多辛,调以滑甘
其中缘由,霍峻也问过
据她所言,酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾
如夏天炎热,火气肝旺,食苦能清心火;春季万物初长,多病之时,食酸可去病…… 霍峻见其所言有理,也能符合他对常识的认知,也便由她调整自己的菜谱,安排自己的三餐进食
而邓母似乎也很享受这种状态,每天不是研究食谱,就是打理卫生
霍峻放下竹简,摆正餐具,说道:“辛苦了!” 厨娘弓腰行礼,说道:“若无家主关照,妾与范儿岂能有今日
辛苦之语,妾愧不敢当
” 霍峻并没有食不言的习惯,吃着饭问道:“近日范儿与司马先生习读,何如?” 厨娘怀抱托盘,笑道:“司马先生品德高崇,学识渊博
范儿能得